El proyecto del evento de restauración se ubica en el interior del Convent dels Àngels de Barcelona con pretensión de ser efímero, donde cada semana hay un cocinero con estrella Michelin que ofrece un menú degustación. El proyecto consta de  dos propuestas: la de El Celler de Can roca y la del restaurante de Les Cols.

Cada propuesta intenta representar el estilo de cocina y visión de los dos cocineros trabajando con materiales y mobiliarios fáciles de montar y trasladar.

La propuesta de para El Celler hace uso de cajas de madera con luz interior que hacen de mobiliario auxiliar representando el concepto de bodega.

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La propuesta de Les Cols es más dinámica e íntima que intenta aportar la naturaleza en cada mesa usando la proyección de luz diurna que ofrecen las aperturas del edificio.